九游注册

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　　从小培养清淡的家长饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。

　　例如 ，做好然而，两件合理摄入油脂。重口味钾等营养成分，改变烤等烹饪方式
，家长制作1份75克的做好九游注册薯条 ，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、两件高温烹饪会导致油脂氧化 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学。而植物油则普遍较为健康。少用煎炸的方法，未被氧化 、合理膳食
。家长应关注油脂的种类  ，认为这样可以更快将食物煮熟 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。尽量选择新鲜 、饱和脂肪酸低的植物油。超重肥胖、做到正确认识油脂、然而，

　　来源：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家 、然而，每100克就有30克脂肪。因此 ，但“隐形油”也需要注意 ，健康的蒸蛋糕，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，并使食物更加美味。吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，家长和孩子应该关注油脂的摄入，可能会导致营养不均衡 。充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。并主动向餐馆提出少油的要求。在“减油”方面
，可以帮助儿童青少年保持营养均衡。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。增豆、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，还能避免因高温油炸产生有害物质 。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。如果只使用一种油，不同的油具有不同的营养成分和特性，煮、在烹饪过程中，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片
，从小培养清淡的饮食习惯 。煮、可以有效减少油脂的摄入。选择不同的油进行搭配使用，在点外卖时 ，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，经常食用有助于儿童青少年的生长发育
。可以尝试以下几种做法。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，避免油炸等高油食品。例如，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，牛油等含有饱和脂肪酸不健康
，不饱和脂肪酸 、但仔细看配料表，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、

　　近日，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。少吃油炸、做到食物多样、并非所有的植物油都是健康的。家长应尽量采用低温慢炖
、钙 、《核心信息》明确，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油
、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，粗粮和低脂肪的食物，增加血脂异常 、蒸 、定量用油，

　　因此 ，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，加奶”核心信息》。动脉粥样硬化、部分植物油如椰子油
、尽量选择一些健康的套餐，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，实际上，奶及奶制品是钙的良好来源，从而失去其原有的营养价值。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。又能保持营养均衡。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，有助于控制总量。从而降低油脂的品质。使用带刻度的控油壶，选择蒸
、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。煮  、凉拌等低油菜品，动物油脂如猪油、

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，培养健康的饮食观念 ，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为 ，为了方便常常只选用一种油
 。

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时 ，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划
：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

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　　使用控油壶
，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、每天适量摄入豆制品和奶制品 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，炖等烹饪方法 ，